今天来跟大家分享两个润思海外合作伙伴的经营模式,一个是日本的LUPICIA,一个是瑞士的LAENGGASS-TEE。
日本LUPICIA
很多人听过日本的网红茶 ——白桃乌龙,年轻人的海淘清单里有它。 它是由日本茶品牌 LUPICIA 生产, LUPICIA 成立于 1994 年。
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润思是LUPICIA祁红供货方。
△Lupicia的负责人到访润思
Lupicia并不生产茶叶,他们会有很多买手在全球各个顶级茶叶产地常年奔走,他们的任务就是将这些茶叶收购回日本,然后在第一时间内调味和烘焙,再将成品发往世界各地的分店。
目前,Lupicia在全世界160多个国家和地区都有分店。
不同于国内传统茶叶店的经营模式,LUPICIA销售的对象是年轻人和不懂茶的人,卖的是设计。他们家茶叶包装的精品理念,其中精致小资的设计上过不少次商业策略的课程分析。
Lupicia的店面设计更像是一家国际精品店,潮且时尚气息十足,让一些不喝茶的人也会被吸引进去看一看,像挑选一款礼物一样的去挑选茶。
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他们家的产品包装设计特别精巧。
LUPICIA设计了一款小铁罐,上面贴上了不同颜色的贴纸。正红就是祁红,正绿就是绿茶;橘红和粉绿则是经过调味的茶叶;橘黄则是指不含咖啡因的花草茶和果粒茶。
这样不仅方便客户挑选,而且小铁罐也非常有识别性。
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茶品会同时辅以中、英、日文的说明,让人在第一时间了解产品的内容。每种茶叶甚至有不同的主题、香气、产地和冲泡方法,在产品包装上都标得一清二楚。
LUPICIA还会结合不同的地域文化、节日特色等推出不同的元素贴纸。对于别出心裁、能引起话题感的设计,会采取饥饿营销的策略-限时限量地限定发售。吸引了大批消费者趋之若鹜,甚至有很多人会专门去收集LUPICIA的包装盒。
最为人津津乐道的是LUPICIA每年都会推出的一款"茶书",同样也是限量销售,价位在300左右,这本"茶书"不仅会讲述茶文化的起源,还会将“茶书”里面的茶叶包装与内容相匹配,让顾客在品茶的同时,进一步体验茶的文化。
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瑞士LAENGGASS-TEE
LAENGGASS-TEE 坐落在瑞士首都伯尔尼,家族式经营,是瑞士著名的茶叶零售商,主营世界各名茶产区的茶叶。 他们负责人有中文名字,他很喜欢中国茶,每年的茶季他都会有一个月奔波在中国的各个茶区,而润思祁红则是他的必到之处。
图丨由LAENGGASS-TEE提供
润思和LAENGGASS-TEE的合作,从负责人的父亲时就开始了。
△右一在润思的审评室
LAENGGASS-TEE的销售模式也不同于国内的常规茶叶店。
首先在产品的陈列上,更强调体验空间。买茶的顾客,在购买前,可以先点一杯茶喝,销售人员会给予冲泡上的指导,对应的茶具、合理的冲泡方法以及适当的水,不同的水泡出的不同滋味,店员会给顾客做对比,挑选出顾客最喜欢的一种。这样在销售茶叶的同时,也能带动茶具、水等的销售。
图丨由LAENGGASS-TEE提供
其次,他们在店里会设置一些临街卡座,因为国外店面的店租很贵,所以他们会最大限度地增加营业收入。店员在不忙的时候需要烘焙一些点心,进来的客人可以点一杯茶,搭配甜品,听听音乐,享受一个安静的休闲空间。这样做的好处,既增加了收入,店员的时间得到充分的利用。同时也增加了人气,为他们积累了不少稳定的老顾客。
图丨由LAENGGASS-TEE提供
负责人的夫人也非常喜欢茶,她在瑞士当地开办了一所茶叶培训学校,为学员教授一些茶叶相关的知识,生源很不错。
观察LUPICIA和LAENGGASS-TEE,我们发现这两家品牌的成功都有他们独到的眼光和定位,他们很好地往茶叶里融入了新的元素,满足受众的需求同时还潜在地开发了新的受众市场。